BIOTECNOLOGÍA PARA TODO(S)
''Probióticos vegetales: el poder invisible que sostiene la agricultura'', a cargo de Marta Robledo Garrido.
¿Sabías que las plantas también necesitan sus propios “probióticos”? Igual que nosotros contamos con microorganismos que nos ayudan a digerir los alimentos o a fortalecernos, las plantas tienen sus propias bacterias aliadas que las ayudan a crecer y protegerse. Hace más de dos mil años, los romanos ya aprovechaban este poder invisible sin saberlo, rotando los cultivos para beneficiarse de bacterias que capturan el nitrógeno del aire. Durante mucho tiempo, estos “rizobios” fueron los más estudiados, pero hoy sabemos que las plantas forman otras simbiosis microbianas, como las que viajan dentro de las semillas en cereales por todo el mundo. Estas nuevas formas naturales de fertilizar y proteger los cultivos abren el camino hacia una agricultura más sostenible.
Las personas que así lo deseen podrán asegurarse la asistencia, retirando su entrada, y evitar así el inconveniente de acercarse al lugar de celebración y encontrar el aforo completo.
